Römische Küche

Anita Brumann Cullen und Corinne Hodel vom Verein de-gustatio, gekleidet in historische Gewänder, geben Einblicke in die römische Küche. An einer Kochdemonstration bereiten sie verschieden Köstlichkeiten zu. Sie verwenden dazu Kopien von römischem Geschirr und Geräten und erzählen über die damalige Koch- und Esskultur. Anschliessend darf degustiert, gefragt und diskutiert werden. Eine Veranstaltung im Rahmen des «Fensters der Kantonsarchäologie».
Die Kochdemonstrationen finden um 13:00 und um 15:00 Uhr statt. 

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